La panadería M. DEL RÍO, fundada en 1940, siempre fue conocida por la calidad de sus productos, su pan de leña, sus empanadas, sus bizcochos y sus magníficas roscas.
Productos artesanos elaborados por sus fundadores Manuel Del Río y Manuela, con mucho cariño, trabajo y empeño, con el afán de satisfacer a todos sus clientes.
Con la aparición de un cliente que demanda productos sin gluten, debido a su intolerancia, nace en 2004 Artesanos MR DEL RÍO.
Panificadora pionera en Galicia y dedicada exclusivamente a la fabricación de productos sin gluten, que impulsó e innova este tipo de productos a nivel nacional.
En este proyecto su nieto, combinando lo artesano, aprendido a través de sus abuelos, las nuevas tecnologías y las necesidades del mercado actual, elabora productos sin gluten artesanos y de calidad.